幼児期は、心と体の発達が著しく成長するとても大切な時期です。食を通して、健康な体づくりと食べる力を育てましょう。
食事のリズムを整える
朝・昼・夕の3食と、1〜2回のおやつで生活リズムを整えましょう。
「おなかがすいた」「ごはんが楽しみ」と感じるリズムが、健やかな成長につながります。
・朝食は1日のスタートです。寝ている間に下がった体温を上げ、脳と体を目覚めさせます。忙しい朝は「おにぎり＋具だくさんみそ汁＋果物」でOKです！
・昼食は午前中に使ったエネルギーを補い、午後の活動の力になります。
・夕食は家族でゆっくり食べながら、食への関心を育みます。おやつは食事で取り切れない栄養を補給する役割があります。
主食・主菜・副菜をそろえる
成長に必要な栄養をバランスよくとるために、「主食」「主菜」「副菜」の3つのお皿を意識しましょう。
よくかんで、味わって食べる
よくかむことは、あごや歯の発達を促し、消化を助けます。「もぐもぐ」「かみかみ」の習慣を、日ごろの食事で意識しましょう。
食材の大きさや固さに変化をつけたり、かみ応えのある野菜を取り入れましょう。
「楽しい食卓」で食べる意欲を育てる
家族と一緒に食べる食卓は、子どもにとって食欲が進みます。苦手な食材が食べられるようになることもあります。
「おいしいね」「がんばって食べたね」といった会話が、食の楽しさを育てます。
無理に食べさせるよりも、楽しく食べる雰囲気づくりが大切です。
好き嫌いと決めつけないで
初めての食材を嫌がるのは自然なことです。形や味つけを変えて、少しずつ慣らしていきましょう。
「食べられた！」という成功体験が、食べる意欲につながります。
水分補給は「水」や「お茶」を基本に
甘いジュースやスポーツドリンクは糖分が多く、むし歯や肥満の原因になります。
のどがかわいたら、水や麦茶をこまめに飲みましょう。
ジュースやスポーツドリンクは特別なときだけにしましょう。
安全な大きさと固さへの配慮をする
かむ力は徐々に育ちますが、窒息等のリスクを防ぐことが大切です。
・ミニトマトやブドウなどの球形のものは、4等分にすると安心です。ナッツ類は避けましょう。
・野菜は繊維を断ち切るように切る、ひき肉を使う、とろみをつけるといった工夫をすると食べやすくなります
食の体験を通して「食べる力」を育てる
買い物や料理、盛りつけなどを一緒にすることで、「食べることは楽しい！」という気持ちが育ちます。
年齢に合わせたお手伝いをさせたり、季節の食べ物や行事食にふれたりしてみましょう。
【妊娠期】ママの健康、胎児の健やかな発育のために
【子育て期（乳児）】食べることは楽しいこと も是非ご覧ください。
問 健康推進課 TEL20-4213 FAX22-1077
