2025年06月11日掲載
給食で人気のお手軽メニューを紹介します
〈 材料 園児4人分 〉
・ワンタンの皮 12枚
・豚ひき肉 60ｇ
・すりおろししょうが 少々
・しょうゆ 小さじ1/3
・玉ねぎ 1/4個
・干ししいたけ 小1個
・人参 1/4本
・キャベツ 2枚
・にら 1本
・水 600ml
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ2
・塩 小さじ1/5
・こしょう 少々
〈 作り方 〉
①豚ひき肉にすりおろししょうがとしょうゆを加えて、よく混ぜ合わせ、ワンタンの皮に包む。
②玉ねぎと戻した干ししいたけは薄切り、人参は短冊切り、キャベツはザク切りにする。にらは2cm程度の長さに切る。
③鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎ・干ししいたけ・人参・キャベツを入れる。
④野菜に火が通ってきたら、①のワンタンを入れて煮る。
⑤鶏がらスープの素、しょうゆ、塩、こしょうで味付けする。
⑥にらを加えて軽く煮る。
※お好みの食材で応用ができます。
問 保育課保育係 TEL21-2233 FAX22-1077
