2025年12月10日掲載
子どもたちが大好きな、保育園給食のおすすめメニューをご紹介します。
〈 材料 園児4人分 〉
・じゃがいも 160ｇ
・人参 20ｇ
・玉ねぎ 40g
・ピーマン 20ｇ
・塩、こしょう 少々
・油 少々
・ツナ缶 80ｇ
・コーン缶 20ｇ
・マヨネーズ 大さじ2
・とろけるチーズ 40ｇ
・ドライパセリ 少々
〈作り方 〉
① じゃがいもは食べやすい大きさに切り、ゆでて水気を切っておく。
② フライパンに油を熱し、いちょう切りの人参と薄切りの玉ねぎ、細切りのピーマンを炒めて、塩、こしょうで味付けする。
③ ツナ缶、コーン缶は水気を切っておく。
④ ②に①、③、マヨネーズを加えて混ぜる。
⑤ 耐熱容器またはクッキングシートをしいた天板に⑤を平らに広げ、とろけるチーズとドライパセリをかける。
⑥ 200℃に温めたオーブン（オーブントースターでも）で、焼き色がつくまで焼く。
※じゃがいもは、つぶしてもおいしいです。
チーズは、とろけないタイプを混ぜてもOK。
アルミカップで小分けにして焼いてもいいですね！
問 保育課保育支援係 TEL47-7785 FAX20-4201
