入園に向けて卒乳したほうがいいのかな

食事をあまり食べないようですね。
まずは、切り方や味付けを工夫し、食べられるものを増やしてから卒乳を考えてみてはどうですか？
あまりあせらず、お母さんご自身がどうしたいかで先のことを考えてよいと思いますよ。